En 1994, en la Conferencia para el desarrollo de consenso sobre el calcio de los Institutos Nacionales de la Salud, los expertos recomendaron el siguiente consumo diario de calcio:

Desafortunadamente, se han logrado pocos avances en los 10 años posteriores a la publicación de la Declaración de la Conferencia para el desarrollo de consenso de los Institutos Nacionales de la Salud (National Institutes of Health - Consensus Development Conference Statement) sobre el consumo óptimo de calcio. El panel para el consenso concluyó que un amplio porcentaje de los estadounidenses no cumple con las pautas recomendadas para el consumo de calcio.

Según lo demuestran los datos de NHANES sobre el consumo alimenticio de minerales seleccionados de 1999-2000, esta tendencia no se ha modificado. Los datos indican que, para las mujeres de entre 40 y 59 años, el consumo promedio diario de calcio es de 744 mg, valor inferior al Consumo alimenticio de referencia estipulado para las mujeres de entre 31 y 50 años (1000 mg). Para las mujeres de 60 años en adelante, el promedio diario es 660 mg... sólo la mitad del Consumo alimenticio de referencia estipulado para las mujeres mayores de 50 años (1200 mg).

Según un estudio reciente publicado en la Journal of the American Medical Association, menos del 25% de los estadounidenses adultos cumplen con las recomendaciones de calcio actuales. Se calcula que podrían ahorrarse más de 12 millones de dólares anualmente en costos médicos relacionados con la osteoporosis por cada 1% adicional de la población que comience a tomar un suplemento de calcio.